Hej, šta ima, ljudi! Kao dobavljač alkohola, često me pitaju o niskokaloričnim alkoholima. Ljudi ovih dana postaju sve svjesniji zdravlja i žele uživati u piću bez nagomilavanja kilograma. Dakle, hajde da zaronimo u ovu temu i vidimo da li postoje niskokalorični alkoholi.
Prvo, moramo razumjeti odakle dolaze kalorije u alkoholu. Alkohol sam po sebi sadrži kalorije. Svaki gram alkohola sadrži oko 7 kalorija, što je više od ugljikohidrata i proteina (4 kalorije po gramu), ali manje od masti (9 kalorija po gramu). Povrh toga, mnoga alkoholna pića imaju dodane šećere, koji zaista mogu povećati broj kalorija.
Počnimo s nekim od poznatijih niskokaloričnih opcija. Votka je popularan izbor. To je bistro alkoholno piće koje se obično pravi od žitarica ili krompira. Vodka je prilično čist alkohol i voda, sa vrlo malo drugih aditiva. Standardna čašica votke od 1,5 unce (oko 40% alkohola po zapremini) ima oko 97 kalorija. To i nije loše, pogotovo ako ga pomiješate s niskokaloričnom mikserom poput gazirane vode ili dijetalnog tonika. Kada pijuckate sodu votku, držite unos kalorija pod kontrolom, dok i dalje dobijate ono malo zujanje.
Druga opcija je džin. Džin se pravi od bobica kleke i drugih biljaka, i kao i votka, relativno je niskokaloričan. Kolica džina od 1,5 unce takođe ima oko 97 kalorija. Gin and tonic je klasično piće, ali ako pazite na kalorije, idite na dijetalni tonik. Obična tonik voda puna je šećera, koji vaš naizgled nevini džin tonik može pretvoriti u visokokalorični napitak.
Tekila je još jedno žestoko piće koje može biti niskokalorični izbor. Napravljena od biljke plave agave, čašica tekile od 1,5 unce (opet, oko 40% alkohola po zapremini) takođe ima oko 97 kalorija. U tekili se može uživati direktno, na kamenju ili u koktelu. Ipak, ako pravite margaritu, budite oprezni sa mikserima. Prethodno napravljene mješavine margarite često su pune šećera. Bolje je da napravite sami sa svježim sokom od limete i malo triple sec-a, te koristite niskokalorični zaslađivač ako je potrebno.
Sada, hajde da pričamo o vinima. Suva vina obično imaju manje kalorija od slatkih vina. Na primjer, čaša suhog bijelog vina od 5 unci, poput Sauvignon Blanc ili Pinot Grigio, ima oko 120 kalorija. Crvena vina, kao što su Cabernet Sauvignon ili Merlot, također imaju sličan broj kalorija u porciji od 5 unci. Razlog zašto su suva vina niža kalorija je to što imaju manje zaostalog šećera. Slatka vina, s druge strane, mogu imati mnogo više kalorija zbog dodatih šećera. Čaša desertnog vina može imati više od 200 kalorija ili više.
Pivo je malo pomešano kada su u pitanju kalorije. Lagana piva su posebno dizajnirana da imaju manje kalorija. Porcija od 12 unci tipičnog svijetlog piva ima oko 100 kalorija ili manje. Međutim, obično pivo može imati od 150 do 200 kalorija ili više po porciji od 12 unci. Razlika u kalorijama dolazi od količine alkohola i zaostalih šećera u pivu. Dakle, ako ste ljubitelj piva, ali želite da pazite na kalorije, idite na lagano pivo.
Ali ne radi se samo o dobro poznatim alkoholnim pićima. Postoje i neki drugi alkoholi koji možda nisu toliko popularni, ali mogu biti niskokalorične opcije. na primjer,Kina fabrička opskrba 99% etilen glikol CAS 107 - 21 - 1. Etilen glikol je industrijski alkohol, i iako nije za piće (toksičan je), zanimljivo je primijetiti različite vrste alkohola koje postoje.
Onda je tuNabavka proizvođača 99% 2 - Metil - 1 - propanol CAS 78 - 83 - 1. Ovo je još jedna vrsta alkohola koja se koristi u raznim industrijama, a ne za direktnu konzumaciju. Ali u kontekstu razumijevanja različitih alkohola, to je dio slike.
I99% 3 - Metil - 2 - butanol CAS 598 - 75 - 4je još jedan hemijski alkohol. Ovi primjeri pokazuju da je svijet alkohola ogroman, i dok je većina nas zabrinuta za one koje možemo piti, postoje mnogi drugi s različitim upotrebama.
Kada je u pitanju odabir niskokalorijskog alkohola, ne radi se samo o vrsti samog alkohola već io načinu na koji ga konzumirate. Mikseri mogu napraviti veliku razliku. Kao što sam ranije spomenuo, izbjegavajte miksere za šećer poput voćnih sokova (koji mogu biti bogati prirodnim šećerima) i običnih gaziranih pića. Držite se dijetalnih verzija ili miksera na bazi vode.
Takođe, kontrola porcija je ključna. Lako je izgubiti pojam koliko pića pijete, posebno kada ste vani s prijateljima ili na zabavi. Jedno ili dva niskokalorična pića su u redu, ali ako počnete da ih pijete, kalorije će se zbrajati.
Ako ste na tržištu visokokvalitetnih alkohola, bilo za ličnu upotrebu ili za vaš posao, tu sam da vam pomognem. Imam širok spektar proizvoda, od popularnih niskokaloričnih žestokih pića poput votke, džina i tekile do drugih specijalnih alkohola. Razumijem važnost kvaliteta i vrijednosti i posvećen sam pružanju najboljih proizvoda po konkurentnim cijenama.
Ako ste zainteresovani da saznate više o našoj ponudi alkohola ili želite da započnete raspravu o nabavci, ne ustručavajte se da nam se obratite. Bilo da ste vlasnik bara koji želi da se opskrbi najnovijim niskokaloričnim opcijama za svoje mušterije ili pojedinac koji želi imati nekoliko boca kod kuće za opuštajuće veče, mogu vam pomoći.
U zaključku, definitivno postoje niskokalorični alkoholi. Pametnim odabirom vrste alkohola i načina na koji ćete ga miješati, možete uživati u piću bez pretjerivanja s kalorijama. Dakle, sljedeći put kada budete u prodavnici pića, razmislite o ovim opcijama i napravite izbor koji odgovara vašem načinu života i vašim zdravstvenim ciljevima.
Reference:
- "Brač kalorija za alkoholna pića" - Razne web stranice o zdravlju i ishrani
- "Razumijevanje sastava različitih alkohola" - Udžbenici hemije i nauke o hrani
