Stezna kiselina: In - Dubina industrija Znanje
1. Uvod
Scena kiselina, s hemijskim formulom \ (CH _3 Cooh \), je bezbojni tečni organski spoj. Poznat je i kao etanoinska kiselina. Ima karakterističan rt miris i kiseli ukus. Scenatska kiselina je važan građevni blok u hemijskoj industriji i ima širok spektar primjena u raznim sektorima.
2. Svojstva
2.1 Fizička svojstva
Izgled: Bistra, bezbojna tečnost.
Miris: Jak, omotač - poput mirisa.
Talište: 16.6 stepeni (61,9 stepeni f). Na temperaturama ispod ove, sirćetna kiselina se smrzava u čvrsto, često se naziva "glacijalna sirzna kiselina" zbog svog leda - poput izgleda.
Tačka ključanja: 118,1 stepen (244,6 stepeni f).
Rastvorljivost: Neprašiljivi vodom, etanolom, eterom i mnogim drugim organskim otapalima.
2.2 Hemijska svojstva
Kiselost: Sirćetna kiselina je slaba kiselina. U vodenim rješenjima, djelomično se distribuira za oslobađanje vodika (\ (h ^ + \)) prema jednadžbi \ (CH _3 Cooh \ desnicalftharpoons ch _3 HO ^ + \). Može reagirati s bazama za formiranje soli, na primjer, sa natrijum-hidroksidom (\ (naoh \)) za proizvodnju natrijum-acetata (\ (CH {{_2 O \)): \ (CH _3 Cooh + naoh \ desnarorow ch {_2 o \).
Esterifikacija: To spremno reagira s alkoholima u prisustvu kiselinskog katalizatora (poput sumporne kiseline) za formiranje estera. Na primjer, kada sirzna kiselina reagira sa etanolom, etil acetatom (\ (Ch {{{{{{3})) i voda se proizvode: \ (Ch _3 ch {6}} ch {9}} H {_2 o \). Ova reakcija je reverzibilna.
Oksidacija: Sirćetna kiselina može se dalje oksidirati. Pod određenim uvjetima može se oksidizirati u ugljični dioksid (\ (co {{{{_2 \)) i vode.
3. Aplikacije
3.1 Prehrambena industrija
Prehrambeni konzervans: Sirćetna kiselina, u obliku sirćeta (što je obično 4 - 8% neickećena kiselina po volumeru, široko se koristi kao konzervans hrane. Inhibira rast bakterija, kvasca i kalupa, čime se širi polica - život mnogih prehrambenih proizvoda kao što su kiseli krastavci, umaci i odore.
Aroma aroma: Koristi se za poboljšanje okusa hrane. Kiseli okus sirćetne kiseline pruža karakterističan okus u proizvodima poput preljeva sa salatama, sirće koji se koriste u kuhanju i nekim vrstama bombona.
3.2 Hemijska industrija
Proizvodnja acetata: Sirćetna kiselina koristi se za proizvodnju različitih acetata, poput natrijum acetata, kalijum acetata i kalcijum acetata. Ovi acetali imaju aplikacije u industrijama poput farmaceutskih proizvoda, tekstila i pročišćavanja vode. Na primjer, natrijum acetat koristi se u grijaćim jastučićima jer može izdati toplinu kada se kristalizira.
Proizvodnja ESTER-a: Kao što je spomenuto ranije, octena kiselina je ključna za proizvodnju estera. Etil acetat, jedan od najčešćih estera proizvedenih od sirćetne kiseline, široko se koristi kao otapalo u boji, premaz i ljepljivoj industriji. Koristi se i u proizvodnji umjetne kože i kao aromatizirajućeg astražnog sredstva u prehrambenoj industriji.
Proizvodnja Momomer (VAM) vinil acetate: Sirćetna kiselina je ključna sirovina u proizvodnji monomera vinilnog acetata. VAM se koristi za pravljenje polivinil acetata (PVAC) polimera koji se koriste u ljepilama, bojama i premazima. Ljepila na bazi PVAC-a obično se koriste u industriji drveta i ambalaže.
3.3 Farmaceutska industrija
Sinteza lijekova: Sirćetna kiselina se koristi kao otapala i reagens u sintezi mnogih farmaceutskih lijekova. Sudjeluje u različitim hemijskim reakcijama tijekom procesa proizvodnje lijekova poput aspirina (acetilsalicilna kiselina). Aspirin sintetizira se reagiranjem salicilne kiseline sa sirćetskim anhidridom, koji je izveden iz sirćetne kiseline.
Podešavanje pH: U farmaceutskim formulacijama, sirćetna kiselina ili njegove soli (acetate) koriste se za podešavanje pH rješenja. Održavanje ispravnog pH je presudno za stabilnost i efikasnost mnogih lijekova, posebno u tekućim formulacijama.
3.4 Tekstilna industrija
Bojenje i štampanje: U tekstilnoj industriji koristi se sirćetna kiselina za podešavanje pH tokom procesa bojenja. Pomaže u pravilnoj apsorpciji boja na tkaninu, što rezultira boljom brzine boje i živopisnijim bojama. U svilu bojinju, sirćetna kiselina se često koristi za poboljšanje boje - interakcija tkanine.
4. Tržišna situacija
4.1 Globalna proizvodnja i potrošnja
Globalno tržište sirćenog kiselina je veliko i nastavlja rasti. Azija, posebno Kina, najveći je proizvođač i potrošač sirćetne kiseline. Kineski proizvodni kapacitet nejažih kiselina širi se posljednjih godina zbog rasta nizvodnih industrija kao što je proizvodnje vinilnog acetata monomera i poliestera.
Sjeverna Amerika i Evropa su također značajni proizvođači i potrošači. Rast tržišta sirćeće kiseline pokreće se povećanom potražnjom iz raznih end - koristi industrije, posebno građevinske, automobilske i ambalažne industrije, koje se oslanjaju na proizvode izrađene od sirćeka - izvedenih hemikalija, poput prevlaka, ljepila i plastike.
4.2 TRŽIŠTE TRŽIŠTE
Povećana potražnja za visokom - čistoćom sirćetnom kiselinom: Dok rastu farmaceutska i elektronika, postoji povećana potražnja za visokom kiselom kiselinom. Ove industrije zahtijevaju sirćetnu kiselinu s izuzetno niskim nivoima nečistoća kako bi se osigurala kvalitet svojih proizvoda. Na primjer, u poluvodičkoj industriji, visoka - čistoća sirćetna kiselina koristi se za čišćenje i eting procese.
Načini održivih proizvodnih proizvoda: Postoji rastući trend ka razvoju više održivih metoda proizvodnje za octene kiseline. Ovo uključuje upotrebu bios baziranih u procesu proizvodnje u proizvodnom procesu. Na primjer, neke kompanije istražuju upotrebu biomase - izvedenog metanola ili etanola za proizvodnju sirćeće kiseline, što može smanjiti ugljični otisak proizvodnog procesa.
5. Skladištenje i transport
5.1 Skladištenje
Materijali: Sirćetna kiselina obično se čuva u nehrđajućom - čeličnim spremnicima, jer je otporna na koroziju sirćećom. Za visoku kiselu kiselinu, posebna nehrđajućeg - čelika ili staklene rezervoare za staklo mogu se koristiti za sprečavanje kontaminacije.
Uvjeti: Treba ga čuvati u hladnom, dobro - prozračenom području daleko od izvora paljenja i toplote. Budući da sijalna kiselina ima relativno nisku talište (16,6 stepen), u hladnim klimama, spremnici za skladištenje možda će trebati zagrijati ili izolirati kako bi se spriječilo učvršćivanje.
5.2 Transport
Modusi: Sirćetna kiselina može se prevoziti raznim sredstvima, uključujući kamione, željezničke šine i brodove. Kada se prevozi u velikim količinama, često se nose u specijaliziranim kamionima cisterne ili željezničkim rezervoarima izrađenim od nehrđajućeg čelika. Za međunarodne pošiljke prevozi se u nehrđajućem - čeličnom ili obloženom oceanu - ide tankeri.
Sigurnosne mjere opreza: Zbog svoje korozivne i zapaljivosti, stroge sigurnosne mjere opreza za vrijeme transporta. Kontejneri za prijevoz dizajnirani su za curenje - dokaz, a prikladne su odgovarajuće naljepnice upozorenja. Za vrijeme utovara i istovara, postupci su uspostavljeni za sprečavanje izlijevanja i osigurati siguran prenos sirćetne kiseline.
6. Sigurnosna razmatranja
Korozivnost: Sirćetna kiselina je korozivna supstanca. Može prouzrokovati ozbiljne opekotine na kožu, očima i respiratorni trakt. Zaštitna oprema poput hemijskih - otpornih rukavica, naočala i respiratorne zaštite treba nositi prilikom rukovanja sirćetnom kiselinom.
Zapaljivost: Zapaljiv je, sa točkom bljeskanja od oko 39 stepeni (102 stepena f). Treba poduzeti mjere opreza da se izbjegnu izvori paljenja u područjima u kojima se pohranjuje ili koristi sirćetna kiselina. U slučaju požara koji uključuje sirćetnu kiselinu, treba koristiti odgovarajuća sredstva za gašenje poput ugljičnog dioksida, suhe kemijske hemijske ili alkoholne i otporne pene.
Toksičnost: Udisanje ili gutanje sirćetne kiseline može nanijeti štetu tijelu. Produžena izloženost visokim koncentracijama isparenja sirćetne kiseline može iritirati dišni sistem, a gutanje može prouzrokovati oštećenje probavnog trakta. Adekvatna ventilacija i pravilno rukovanje suštinski su neophodni za minimiziranje rizika od izlaganja.
